Será o pistácio um superalimento?
Será o pistácio um superalimento? Saiba as conclusões dos especialistas. Aparentemente este fruto não serve apenas para acompanhar a cerveja

Autor: Adília Vieira | 13 de Fevereiro de 2020
Bem antes de existirem televisões e jogos desportivos para
acompanhar, já os seres humanos consumiam pistácios. Supostamente originário da
Asia Central, este delicioso fruto seco tem vindo a ser apreciado ao longo dos
séculos, existindo evidências arqueológicas de que eram já cultivados por membros
do Antigo Império Persa.
Para além do seu fantástico sabor, os pistácios estão
repletos de nutrientes importantes para a nossa saúde e bem-estar. A
nutricionista e porta-voz da Academia de Nutrição Dietética, destaca o fato
destes frutos secos terem doses consideráveis de fibras, proteínas, minerais,
magnésio, assim como de outros compostos naturais responsáveis por baixar
ativamente o colesterol.
Descubra aqui alguns dos principais benefícios dos
pistácios, que de acordo com os especialistas, todos devemos conhecer. A sua
saúde agradece.
Têm menos calorias do que a maioria dos frutos secos
Um punhado de pistácios contém cerca de 150 calorias. Este é
um números relativamente mais baixo quando comparado com outros frutos secos,
como as nozes, avelãs ou amêndoas.
Estão repletos de antioxidantes
Os antioxidantes são substâncias extremamente importantes
para a manutenção de um organismo saudável. A sua atividade está associada uma
diminuição do risco de cancro, assim como de outras doenças que possam afetar
as células.
Habitualmente os frutos secos são conhecidos pelos os seus
agentes antioxidantes, no entanto os pistácios contém níveis consideravelmente
mais elevados deste tipo de substâncias.
São bons para a saúde do intestino
Por serem ricos em fibras, estes frutos secos podem ser
determinantes para contribuir para uma atividade positiva regular do sistema
digestivo, diminuindo o risco de constipações e outros bloqueios intestinais.
Boa fonte de proteína para todos os vegans e vegetarianos
Sobretudo para aqueles que não consomem carne e que
necessitam de encontrar fontes alternativas de proteína, os pistácios poderão
ser certamente uma boa opção. Surpreendentemente cerca de 20% de todo o peso
deste fruto seco é atribuído às proteínas que ele contem.
É importante para a saúde cardiovascular
De acordo com um estudo publicado em 2001, as mulheres que
consomem frequentemente pistácios podem estar a contribuir para uma moderada
proteção contra as doenças cardiovasculares. Este estudo, realizado ao longo de
12 anos, apontou ainda para diminuição do risco de morte associado a outro tipo
de doenças.
Estes resultados são sobretudo explicados pelo facto deste
fruto seco ajudar a diminuir níveis elevados de colesterol e de hipertensão.
Assegurando igualmente um controlo mais eficaz de níveis elevados de açúcar no
sangue.
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Têm menos calorias do que a maioria dos frutos secos
Um punhado de pistácios contém cerca de 150 calorias. Este é um números relativamente mais baixo quando comparado com outros frutos secos, como as nozes, avelãs ou amêndoas.
Estão repletos de antioxidantes
Os antioxidantes são substâncias extremamente importantes para a manutenção de um organismo saudável. A sua atividade está associada uma diminuição do risco de cancro, assim como de outras doenças que possam afetar as células.
Habitualmente os frutos secos são conhecidos pelos os seus agentes antioxidantes, no entanto os pistácios contém níveis consideravelmente mais elevados deste tipo de substâncias.
São bons para a saúde do intestino
Por serem ricos em fibras, estes frutos secos podem ser determinantes para contribuir para uma atividade positiva regular do sistema digestivo, diminuindo o risco de constipações e outros bloqueios intestinais.
Boa fonte de proteína para todos os vegans e vegetarianos
Sobretudo para aqueles que não consomem carne e que necessitam de encontrar fontes alternativas de proteína, os pistácios poderão ser certamente uma boa opção. Surpreendentemente cerca de 20% de todo o peso deste fruto seco é atribuído às proteínas que ele contem.
É importante para a saúde cardiovascular
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